炭焼き現場場場

昭和１５年ころ、当時中学〜高校 長野県伊那市 農家の副業として実家は炭焼き 手伝いとして始める。 学生当時の記憶図です	土窯
２０００年ころから東京都の 炭焼き体験に２回参加 木炭と竹炭は一緒には焼いていませんでした 花炭を焼くことは簡単には出来ない。	ドラム缶窯
炭焼き体験当時趣味として始める、子供たちのバーべキュウ用の釜を改良して炭窯とする。
２００５年ころから始めた窯を・改良の上に改良を重ね出来あがった現在の窯 (現在は使用していません) 窯は小型であること、外見ではありません、窯の内部の構造にあります、特に花炭を焼くのに最適です。 窯の造り方相談します。 時間調整窯のため木炭・竹炭・花炭が同時に焼くこともが出来ます。
現在使用中の窯 移動窯は鉄板で造ることが出来る 組み立て式の窯も鉄板で造ります、費用が安くて済む 鉄板で造る。加工費が安い。 窯を組み立て、自分で窯を造る楽しみも味わう事が出来ます。 組み立て式窯現在使用中(右) 女性の方でも焼けます。薪　５ｃｍ位の丸太・割ったものでも結構です　２０ｃｍの長さで２０本位何方かに作ってもらえば後は簡単に出来ます。